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Coltivazione e uso delle piante aromatiche

Destinatari
Il laboratorio è rivolto a tutti i cittadini interessati.

 

Periodo, incontri ed orari
Sono previsti 4 incontri, di un’ora e mezza ciascuno, il venerdì dalle 18.00 alle 19.30, dal 10/05/2013 al 31/05/2013.

 

Descrizione e programma
Il laboratorio è pensato per chiunque sia interessato a imparare semplici tecniche di giardinaggio e di coltivazione delle piante in vaso applicabili anche sul balcone della propria abitazione; imparare a riconoscere le principali piante aromatiche comunemente usate nella cucina italiana e confrontarle con quelle della cucina di altre etnie; esaminare alcune ricette di piatti multietnici in cui vengano utilizzate piante aromatiche.

 

Docenti
Elena Roero. Docente di Biologia. Laureata in Scienze Agrarie.

 

Info e iscrizioni
Iscrizioni presso il Centro Italo-arabo Dar al Hikma in via Fiochetto 15, Torino; telefonando ai numeri 338.1678274 – 328.2187468; via e-mail all’indirizzo: elena.roero@tiscali.it

 

Quota: € 40,00

Il laboratorio si avvierà con un numero minimo di 8 iscritti.
Massimo di partecipanti: 15


Centro Interculturale
Divisione Servizi Culturali e Amministrativi, Area Cultura
Corso Taranto 160, Torino - Tel. 011.4429700 - Fax 011.4429729