L’impresa delle api
Storia, cultura, tecnica ed economia dell’apicoltura, attraverso le civiltà, le culture e i popoli, dalla preistoria ai giorni nostri.
A cura di Associazione Accorciamo le distanze – Onlus
DESTINATARI
Il laboratorio è destinato a cittadini, studenti, associazioni e a chiunque dimostri interesse per l’argomento.
PERIODO, INCONTRI E ORARI
Sono previsti 10 incontri, il lunedì, dalle 19.00 alle 21.00 (tranne per il mese di ottobre in cui l’orario sarà dalle 18.00 alle 20.00:
- 1a sessione: dal 5 ottobre al 14 dicembre 2015;
- 2a sessione: dall’11 gennaio al 14 marzo 2016.
DESCRIZIONE E PROGRAMMA
L’iniziativa è volta a far conoscere ai partecipanti il mondo delle api, l‘importanza per il mondo vegetale e le biodiversità, la storia nei secoli e il suo differente sviluppo e utilizzo in popoli e culture diverse dei prodotti delle api nell’alimentazione e nella cura della salute.
Programma dettagliato:
- storia dell’apicoltura dalla preistoria ai giorni nostri attraverso civiltà diverse;
- cenni di biologia delle api, le varie razze (asiatiche, africane, europee), i comportamenti propri e la struttura sociale;
- il contributo indispensabile alla biodiversità, in particolare per le piante alimentari (oltre il 70% delle piante dipende dalle api per l’impollinazione);
- sviluppo e confronto delle tecniche apistiche attraverso i secoli e i diversi paesi;
- l’uso dei prodotti dell’alveare in campo alimentare e per la cura della persona.
Sono previste, inoltre, un paio di uscite facoltative, con visita a un apiario.
DOCENTE
Francesco Collura: da sempre appassionato di apicoltura, ha esercitato la professione di apicoltore fin dal 1985 a livello amatoriale e da quest’anno come apicoltore professionista. Collaboratore del progetto Ape didattica promosso da Aspromiele. Da 5 anni ospite del corso Curar Mangiando, presso l’Università Popolare di Torino.
INFO E ISCRIZIONI
Tel. 3482745094
E-mail: amicidelleapi@gmail.com
Quota: euro 60 a sessione
iscrizioni entro il venerdì precedente l’inizio del corso
Il laboratorio si avvierà con un minimo di 8 iscritti
